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摘要:膨松剂在食品加工中发挥着重要作用,不仅能改善食品口感和质地,更在美食呈现上展现出独特魅力。通过其应用,食品加工者能够创造出松软、多孔、轻盈的质地,让食品更加美味可口。膨松剂还能提升食品的保存性和稳定性,为美食呈...